עוגת דבש

לקערת המערבל מכניסים: מים, שמן, דבש (אם הדבש אחרון, אחרי השמן, יותר קל לו לצאת מהכוס…)ץ מערבלים עד תערובת אחידה.

1

מוסיפים ביצים וסוכר וממשיכים לערבל.

2

מכניסים את החומרים היבשים ומערבלים עד תערובת אחידה.
סודה לשתיה, כוס סוכר, קמח, קינמון, ציפורן, כפית קפה נמס.

3

מקציפים חלבונים עם כף סוכר ומקפלים לתערובת.

4

מוזגים לתבניות (3/4 תבנית) ואופים עד שקיסם שמוכנס יוצא נקי.
בערך 180 מעלות כ 25-30 דקות.

5

בנתיים מרתיחים את הזיגוג ומקררים.  דבש,סוכר,מים,מיץ לימון סחוט.

6

עוגה שממש קל להכין, צריך לשים לב שלא לאפות יותר מדי.
כמות מספיקה ל-3 אינגליש קייק.
החומרים הדרושים
1 כוס מים
1 כוס שמן
1 כוס דבש
1 כפית סודה לשתיה
2 ביצים
1 כוס סוכר
3 כוסות קמח
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן
1/2 כפית קפה נמס
3 חלבונים
1 כף סוכר

לזיגוג:
30 גר' דבש
70 גר' סוכר
50 מ"ל מים
20 מ"ל מיץ לימון (אם יש צורך, מוסיפים עוד).
אופן ההכנה
1. לקערת המערבל מכניסים: מים, שמן, דבש (אם הדבש אחרון, אחרי השמן, יותר קל לו לצאת מהכוס…)ץ מערבלים עד תערובת אחידה
2. מוסיפים ביצים וסוכר וממשיכים לערבל.
3. מכניסים את החומרים היבשים ומערבלים עד תערובת אחידה.
4. מקציפים חלבונים עם כף סוכר ומקפלים לתערובת.
5. מוזגים לתבניות (3/4 תבנית) ואופים עד שקיסם שמוכנס יוצא נקי.
6. בנתיים מרתיחים את הזיגוג ומקררים.
7. כשהעוגות יוצאות מהתנור, למרוח ולהספיג בהן את הזיגוג.
הערות
ניתן לקשט (לפני האפיה) באגוזים קצוצים גס, אגוזים שלמים.ומעל אפשר לפזר אבקת סוכר
מקור: מיקי שמו – התכנית של אודטה

7

The URI to TrackBack this entry is: https://cook4us.wordpress.com/2009/09/17/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%aa-%d7%93%d7%91%d7%a9/trackback/

RSS feed for comments on this post.

2 תגובותכתיבת תגובה

  1. מנצלת היזדמנות זו לאחל לך/כם שנה נהדרת
    פוריה ועשירה בהמון אור מתיקות ושמחות אמן!!!!

    תודה
    שונט

    • שנה טובה ומתוקה


כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

%d בלוגרים אהבו את זה: